暑いです‼

台風の影響か、ここ数日、蒸し蒸しと暑いですね002.gif
今年は5月の頭でもまだ寒く、コタツが中々しまえませんでした。
かと思えば、急に夏のような暑さ025.gif
春のポカポカ陽気がなく、冬から急に夏になったみたいですね。

こんな暑い日は、冷やし中華でしょう001.gif
実はそうめんがちょっと苦手な私039.gif
子ども達は好きなんだけどね。
最近のお気に入りは、肉味噌冷やし中華053.gif
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先日、淡路島で収穫してきた淡路玉ねぎをたっぷり使い、ひき肉と一緒に炒めます。後は、みりん、砂糖、お酒、お味噌、豆板醤で味を付け出来上がり058.gif
時間がある時に、肉味噌を大量に作り、冷凍しちゃいます。
冷やし中華はもちろん、蒸し野菜に添えても049.gif
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by saka-miti | 2013-06-12 21:13 | うちのご飯